物價太貴 許多加拿大人吃過期食品
食品分析實驗室(Agri-Food Analytics Lab at Dalhousie University)進行的一項最新調查,許多加拿大人都在吃過期食品。這項調查於 2024 年 4 月進行,共有 9109 人參與。
研究實驗室發現,超過一半的受訪者(58%)表示,由於食品價格高昂,他們更願意食用過期的食品。
在這些受訪者中,23.1% 的人說他們 "總是"吃過期食品或看起來過期的食品,38.6% 的人說他們 "經常 "這樣做,30.8% 的人說他們有時這樣做。
調查還顯示,相當多的受訪者(48%)在食用過期食品時也不確定其安全性以及食用後是否會導致疾病。
研究人員還詢問了調查對象,他們是否經歷過由於食用了過期食品引起的健康問題或疾病,五分之一(20%)的受訪者表示他們經歷過。
千禧一代比其他年齡段的人更容易因食品價格高昂而感到 "壓力更大"。
實驗室主任 Sylvain Charlebois 博士說,調查結果揭示了一種 "令人擔憂 "的趨勢,即加拿大人因食品價格高昂而冒險在吃過期食品。
他在一份新聞稿中說:"這種行為完全是出於經濟上的需要,暴露了我們的系統中糧食危機和食品安全相互交織的關鍵漏洞。我們必須共同解決這些問題,以確保沒有加拿大人必須在經濟困難和健康之間做出選擇"。
唉,希望通貨膨脹早點結束,大家都不要冒險去吃過期食品!
REF:https://dailyhive.com/vancouver/high-food-prices-canadian...
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由於物價昂貴,根據達爾豪斯大學農業研究實驗室發現,超過一半的受訪者(58%)表示,由於食品價格高昂,他們更願意食用過期的食品。
在這些受訪者中,23.1% 的人說他們 "總是"吃過期食品或看起來過期的食品,38.6% 的人說他們 "經常 "這樣做,30.8% 的人說他們有時這樣做。
調查還顯示,相當多的受訪者(48%)在食用過期食品時也不確定其安全性以及食用後是否會導致疾病。
研究人員還詢問了調查對象,他們是否經歷過由於食用了過期食品引起的健康問題或疾病,五分之一(20%)的受訪者表示他們經歷過。
千禧一代比其他年齡段的人更容易因食品價格高昂而感到 "壓力更大"。
實驗室主任 Sylvain Charlebois 博士說,調查結果揭示了一種 "令人擔憂 "的趨勢,即加拿大人因食品價格高昂而冒險在吃過期食品。
他在一份新聞稿中說:"這種行為完全是出於經濟上的需要,暴露了我們的系統中糧食危機和食品安全相互交織的關鍵漏洞。我們必須共同解決這些問題,以確保沒有加拿大人必須在經濟困難和健康之間做出選擇"。
唉,希望通貨膨脹早點結束,大家都不要冒險去吃過期食品!
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